Consegue imaginar uma receita sem cebola? Este maravilhoso vegetal bulboso nativo da Ásia é uma das mais conhecidas, e antigas, fontes de alimento da humanidade. Podemos encontra-la numa enorme gama de receitas e preparados, muito devido ao seu intenso sabor quando cru que depressa se pode tornar doce ao ser cozinhado. A melhor maneira para não chorar ao cortar a cebola é evitar cortar o núcleo, onde a maior parte do óleo está. As cebolas têm baixas calorias – apenas 40 calorias por 100 g – e gorduras, mas são ricas em fibra. Estudos têm mostrado que a cebola possui compostos com propriedades anti-mutagénicas (protege contra cancros) e anti-diabéticos, ajudando a manter níveis baixos de açúcar no sangue em diabéticos.
Cada unidade que acrescente ao cesto equivale a 500 gr.
Produto Biológico.
IVA incluído