Se o bio-entusiasta se encontrar cansado de comer sempre os mesmos legumes porque não experimentar acelgas? A acelga, cuja tradição culinária remonta à Sicília do século XIX, é também considerada um dos mais saudáveis vegetais disponíveis e uma adição valiosa a uma dieta de emagrecimento. A preparação clássica é refogar as acelgas levemente em azeite e alho mas também poderá usar as suas folhas cruas numa salada ou rasgar as folhas e triturar os caules numa panela de sopa. Apelidada de espinafres em esteróides, a acelga está repleta de antioxidantes (vitaminas A, C e E) e vitamina K – boa para a coagulação do sangue e hematomas.
Cada unidade que acrescente ao cesto equivale a 500 gr.
Produto Biológico.
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