• Omelete verde com tomate e cebola

  • Salada de pepino, tomate e beterraba

  • Esparguete de courgete com pesto de beterraba

  • Salada de alface iceberg com acelgas vermelhas, funcho, laranja e cebolinho

  • Cebolinhas caramelizadas com beterraba e laranja

  • Cebolinhas gratinadas com alho francês, acelgas e bacon

  • Salada de favas, funcho, cenoura e cebola ishikura

  • Escarolas salteadas com alho, coentros e laranja

  • Salada de escarola, rábano negro, pêra e vinagrete de laranja

  • Couve romanesca assada no forno