Tipo de receita: AcompanhamentoNúmero de doses: 4Tempo de Preparação: 15 Minuto(s) |
Ingredientes:– 10/15 folhas de acelgas (depende do tamanho da folha) As quantidades de todos estes ingredientes podem variar consoante o seu gosto. |
Preparação
1 – Tire o talo das acelgas, junte as folhas e corte-as em juliana fina, rale a beterraba e a cenoura, num ralador grosso.
2 – Coloque tudo numa tigela grande e junte as sultanas, as sementes de girassol e a colher de mel
3 – Tempere com azeite, sal e pimenta e esprema meio limão. Misture bem.
Pode aproveitar os talos das acelgas pode cortá-los às tiras, saltear com azeite, alho e uma pitada de sal para acompanhar outra refeição.