Tipo de receita: EntradaNúmero de doses: 4Tempo de Preparação: 10 Minuto(s)Tempo de Confecção: 25 Minuto(s) |
Preparação
1 – Cozer as beterrabas cortadas em pedaços numa panela com gotas de sumo de limão e uma colher de chá de açúcar, durante 30 minutos.
2 – Quando as beterrabas tiverem cozidas, coloque-as num liquidificador ou num robot de cozinha.
3 – Junte o grão de bico escorrido e os restantes ingredientes. Se necessitar de mais líquido adicione algumas colheres de água até obter a consistência desejada.
4 – Colocar numa taça e leve ao frigorífico até ficar fresco.
5 – Polvilhe algumas sementes de sésamo e sirva com tostas ou com pão.